英国でレストランを開業

英国でレストランを開くことは、多くの小規模なシェフの夢であり、イタリアン・ケータリング部門で英国資本の可能性を利用したいと考える単純な起業家の夢でもあります。

クライアントは、ロンドンに典型的なアプリア料理のレストランをオープンするため、当事務所にアドバイスと法的・商業的支援を求めました。

当事務所では、まずクライアントに、投資の利便性を評価するために実施すべきプロセスや、短期・中期・長期的に達成すべき目標について説明します。また、最適な会社形態、レストラン経営や物件選びに必要なライセンスや認可についてもお知らせします。

クライアントには、競合他社との差別化を図るため、競合分析から始め、何を差別化して提案するかを提案します。

そして、すべてのコストに目を向け、長期的なマージン予測を立てる分析的なビジネスプランの作成に移ります。

物件が特定されると、セットアップ段階を開始するためにリース契約が作成されます。同時に、契約の締結と行政認可の管理を可能にするため、英国法人を設立します。